みなさんこんにちは!
池袋で見つけた美味しい定食屋さん、「美松」というお店についてご紹介します!
少し路地を入った場所にお店があるため少しわかりにくいのですが、池袋と立地はよく、さらに味も美味しく、量もボリューミーで健康的であることから男性・女性問わずオススメできるお店です。
今回は実際に美松さんへ行ってみたので、感想を記事にしていきたいと思います。
Contents
池袋の美味しい定食屋さん「Teishoku 美松」ってどんなお店?
冒頭でお伝えした通り、今回は池袋の「美松」という定食屋さんをご紹介します。
「美松」は質の高い食材を使用した料理を提供することで、地域やお店を訪れる方々のカラダやココロを養うことで地域に貢献することをコンセプトとしている定食屋です。
昭和62年に開業して以降、3年前までは表通りに面した場所にお店があったようですが、現在は路地裏に移転し写真のような形で様相新たにお店を営まれています。
店内には1人で訪れている方や友人と2人で食事を楽しむ方など、比較的少人数のお客さんが多かったため、たとえ一人でも入り辛さなどはないと思います。
Teishoku 美松の基本情報
美松の基本情報は次の通りです。
店名 | Teishoku 美松 |
---|---|
所在地 | 〒170-0014 東京都豊島区池袋2丁目15−1 シティ・ルーフ 1F |
営業時間 | 月・火・木・金・土 : 11:30 ~ 14:30 水 : 11:15 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:00 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
支払い方法 | 現金のみ |
アクセス | 池袋駅 徒歩3分 |
HP | Teishoku美松 |
SNS |
【実際に食べてみた!】定食「美松」のフライ定食は衣サクサクで素材の味が楽しめて絶品

美松では多種多様な和定食を楽しむことができます。
楽しむことができる定食は大きく次の3種類!
- 定食 : 今回ご紹介するようにメイン、お味噌汁や御新香などがセットになる
- 松定食 : お味噌汁や御新香つきで、メインやサイドをカスタマイズできる
- おむすびセット : おむすびの個数と味を選択できる
おむすびセット以外は、ご飯を白米か十穀米で選択することができ、おむすびセットは16種類から好みの具材を選ぶことができます。
メニュー表ではおむすびセットにはお味噌汁などがつくことが記載されていなかったので、おそらく別途追加する形になるのかと思います…。ここあまり自身がないので、「おむすびセットがいいけど、お味噌汁は欲しい!」という方はお店の方に相談してみてください。
また、美松の定食は結構ボリューミーで、男性の僕でもかなりお腹いっぱいになる感じなので、女性の方や食が細い男性などはご飯の量を調整されることをオススメします。
第一印象は「しっかりと素材が美味しい定食」
美松の定食は全体的に素材自体の味や質がいいものが使われているなという印象で、野菜は瑞瑞しく、お味噌汁や小鉢もしっかりと味は感じるものの、調味料というよりは素材の甘さなどが感じられるものでした。
塩分なども細かく調整されているのか、お味噌汁や御新香もとても優しい味でした。
しっかりと脂の乗ったハモが美味しい!ハモとヤサイフライ定食

定食の内容は「ごはん」、「お味噌汁」、「小鉢」、「御新香」、「サラダ」、そして「揚げ物」です。
「ハモとヤサイフライ定食」ではハモの揚げ物がついていることが他との大きな違いです。
これまでにもハモのフライは何度も食べたことはあったのですが、美松さんのハモは白身魚らしくあっさりとした味わいの中にも、しっかりと脂身が感じられとても美味しいものでした!
瑞瑞しいササミが特徴!ササミとヤサイフライ定食

定食の内容はほとんど同じで、「ごはん」、「お味噌汁」、「小鉢」、「御新香」、「サラダ」、そして「揚げ物」です。
先ほどのハモのフライがササミフライになっています。
ササミも先ほどのハモ同様新鮮なものを使われているのか、パサつきがちなササミがみずみずしく、数を食べても乾きなどがほとんど感じられませんでした。
また、衣は薄く、身をしっかりと味わうことができるようになっているのですが、脂がしっかりときられたサクサクの衣は「揚げ物はここで食べたい!」と感じさせられるような味でした。
【大人の休日に!】美松では早めのお酒も楽しめる!
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メニュー数は多くありませんが、「美松」では定食と合わせてお酒も楽しむことができます。メニューは以下の通りです。
ビールに加え、日本酒や焼酎も用意されているので、単品で注文できる料理や焼き魚系の定食と合わせての早めの一杯も素敵そうですよね!
まとめ
いかがでしたでしょうか?
カフェや飲食店についてこれまでにもご紹介してきましたが、やはり食レポやお店紹介は難しいですね…!
とにかく、美松はとても美味しく、新鮮な食材を丁寧に料理されているお店という印象でした!
現在はコロナウイルスの影響もあってか「お持ち帰りセット」らしきものの販売もされていたので、「忙しくてお店ではゆっくりする時間はないけど、美松のご飯が食べてみたい!」という方はぜひこちらも検討してみてください!